Levopanette
Ein Backmittel auf der Basis fermentierter Getreide für die Volumenvergrösserung. Levopanette kann für die direkte, sowie auch für sämtliche Kälteanwendungen ...
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6 Ergebnisse
Jilk PF
Kuchen Emulgatoren & Backhilfsmittel für süße Backwaren
Ein palmfreier pflanzlicher Emulgator zur Verbesserung der Bakstabilität und für ein erhöhtes Gebäckvolumen.
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Colco SG
Kuchen Emulgatoren & Backhilfsmittel für süße Backwaren
Colco SG ist ein Emulgator hauptsächlich für Tortenböden und Rouladen. Aufgrund der Konzentration ist nur eine geringe Dosierung notwendig.
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Coba SG
Kuchen Emulgatoren & Backhilfsmittel für süße Backwaren
Coba ist ein pastöser Alpha-Gel-Emulgator und basiert auf destillierten rein pflanzlichen Monoglyceriden. Es ist besonders für die Keksproduktion geeignet, da ...
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Arofrost
Ein universelles Backmittel in Pulverform für eine weiche aber stabile Krume mit gutem Volumen und Frischhaltung.
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Bakesoft PF
Ein palmfreier pflanzlicher Brotemulgator für hefegelockerte Produkte.
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