Bakels Schweden
Unser Backzentrum ist eine innovative Begegnungsstätte, wo jeden Tag neue Produkte und Ideen geboren werden. Teil des Konzepts ist ausserdem eine exklusive Einrichtung, in der Kunden mit unserem Team aus Anwendungsspezialisten und Lebensmitteltechnikern partnerschaftlich zusammenarbeiten können. Dies ist ein wichtiges Element unseres Kundenservice. Das Backzentrum besteht aus einem Labor und drei komplett ausgestatteten Testbäckereien mit Etagen- und Stikkenöfen, verschiedenen Arten von Mixern, Teigteilern und einem TFT-Mixer zum Testen von kontinuierlichen Fertigungsverfahren.
An die Bäckerei schliesst sich ein grosser Konferenzraum an, der sich flexibel zum Präsentations- oder Schulungsraum für bis zu 50 Personen konfigurieren lässt. Die neueste IT-Technik ist vorhanden, sodass Videokonferenzen auf dem aktuellen Stand der Technik professionell durchgeführt werden können.
Konzept- und Produktentwicklung
Bakels Backzentren in aller Welt bieten Kunden exklusive Einrichtungen für die Zusammenarbeit mit unserem Team von Anwendungsspezialisten und Lebensmitteltechnologen.
Die inspirierende Umgebung regt zu innovativen Ideen an, die dank moderner Technologie in die Entwicklung neuer Produkte umgesetzt und in verschiedenen Herstellungsprozessen getestet werden kann. Dies optimiert die «time to market» wesentlich.
Training und Unterstützung
Die Partnerschaft mit unseren Kunden geht über Produkte hinaus. Bakels Baking Centres bieten eine Infrastruktur für Kunden, um ihre Mitarbeiter vor Produktlancierungen zu schulen und stellen zudem Beratung und Unterstützung nach der Markteinführung bereit.
Von Backversuchen für den Handwerksbäcker, bis hin zu Schulungen für das Einzelhandel-Bäckereipersonal – unsere Baking Centres bieten die umfassende Lösung für die Weiterentwicklung von Geschäften.
