“Machen wir die Welt ein Stück köstlicher”

Das war der Traum des Unternehmers P-A. Persson.
1936 gründete er deshalb die Aromatic in Stockholm und übernahm bald die Führung bei technischem Backen durch innovative Ideen und Lösungen. Während des Weltkrieges konnte die Produktion von Backwaren weiterhin betrieben werden, die Einführung von Ersatzprodukten für Fett, Ei und Zucker machte das möglich. Nur einige Jahre später konnte er den Europäischen Bäckern Aromen aus aller Welt anbieten.

Der Bäckereimarkt wuchs und innovative Backtechnologien wurden immer beliebter. und Bäcker weltweit musste sich mit neuen Herausforderungen auseinander setzten – Für die die Aromatic Antworten fand.  Die Lösung für größeres Volumen und längere Frische war entwickelt und Aromatic stellte 1955 den Alpha-gel Emulgator JILK vor. Dieser revolutionierte Backqualität, Aroma und Verzehrerlebnis.

JILK fand sehr schnell seinen Weg in die ganze Welt und wird noch heute von Bäckereien als ein Garant für zuverlässige Produktion und konstante Qualität gekauft. JILK und auch unsere anderen Premium Zutaten werden jetzt in der ganzen Welt durch ein umfangreiches Netzwerk von Lieferanten angeboten und auch unsere Techniker sind weltweit vertreten um mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.

Unsere Passion ist es, weiterhin innovative Lösungen zu finden und Herausforderungen in der Backbranche zu meistern. Zusammen mit unseren Kunden treiben wir den Fortschritt voran und machen diese Welt ein bisschen köstlicher.