Aromatic MM Spezial SG
Übersicht
MM Spezial ist ein Emulgator in Pulverform, der für alle Hefeteige wie Weißbrot, Hamburgerbrötchen und Fladenbrot geeignet ist. Das Produkt kann auch für Brot-Mixe verwendet werden.
Aromatic MM Spezial SG
Lagerung
max 20 °C, < 80 % rel. Luftfeuchte
Haltbarkeit
730 Tage
Beschaffenheit
Pulver
Nutzung
0,3 - 1,0 % der Mehlmenge
Nutzung
0,3 - 1,0 % der Mehlmenge
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